姓名：刘菲菲                  性别：女

职称：副教授                  职务：专职教师

学位：硕士                      学历：研究生

政治面貌：群众               所属部门：国际邮轮乘务管理教研室

研究方向：教育信息化、职业教育、旅游管理

职业资格证书：高级咖啡师、高级调酒师、CHE

主讲课程：邮轮运营管理、酒店物品艺术赏析、邮轮餐饮服务与管理

学习经历：

2001.09-2005.07 本科就读于北京第二外国语学院旅游管理（饭店方向）专业

2009.09-2012.06 硕士研究生就读于中国海洋大学工商管理专业

工作经历：

2002.07至今   在青岛酒店管理职业技术学院工作

获奖情况：

2015.11“凤凰创壹杯”全国职业院校信息化教学大赛高职组信息化教学设计比赛二等奖

2018.06 第五届山东省高校青年教师教学比赛三等奖

2019.08山东省职业院校教学能力大赛专业课程一组二等奖

2019.06教育部在线教育研究中心“智慧教学之星”

2020.09 青岛酒店管理职业技术学院青年技能名师

2020.12青岛市第三十四次社会科学优秀成果奖三等奖：高职院校混合式教学实施状况及影响因素分析

挂职经历：

2007.02-2007.07 北京西苑饭店餐饮部挂职学习

2014.03-2014.07 青岛世园假日酒店人力资源部挂职学习

2019.03-2019.07青岛国际邮轮有限公司挂职学习

境外交流培训经历：

2010.01 新加坡南洋理工学院交流学习

2013.08 台湾高雄餐旅大学交流学习

2018.07-2018.10 南澳职业技术与继续教育学院（TAFE SA）进修学习

科研成果：

课题：

2016.11主持山东省青少年素质教育重点研究基地专项课题《教育供给侧改革视阈下的人文素质课程在线教学实践》

2017.5主持山东省精品资源共享课《酒店物品艺术赏析》

2019.1主持国家精品在线开放课程《酒店物品艺术赏析》

2020.8主持山东省教育科学“十三五”规划2020年度课题《线上教学“新常态”下高职教育“三教”改革探究》

2020.12 参与2020年度山东省重点研发计划（软科学）研究项目《新形势下文旅产业转型升级的驱动要素与实现路径研究——基于数据赋能的视角》，第二位

2020.12参与2020年度山东省教育科学研究课题《数据赋能视阈下“双高”专业群人才培养模式创新研究——以酒店管理专业群为例》，第二位

2021.06 主持2021年度山东省人文社会科学课题《数据赋能校企协同育人：模型、策略与机制》

论文

2010.01发表论文《刍议旅游消费市场的“柠檬”问题及政府监管》，商业时代，2010年第01期

2014.02发表论文《中端连锁酒店的发展现状及对策分析》，饭店现代化，2014年第02期

2017.10发表论文《基于智慧树平台的在线共享课程教学实践分析——以<酒店物品艺术赏析>课程为例》，新西部，2017年第28期

2019.09发表论文《高职院校混合式教学实施状况及影响因素分析》，职业技术教育，2019年第26期

教材：

2019.09 主编《酒店物品艺术赏析》，清华大学出版社

2010.05 主编《酒店物品艺术赏析》，上海交大出版社

电话：0532-88022190       邮箱：[email protected]